Wer in sich stark ist,
lebt glücklicher.

22 Raus aus der Esslust-Falle: Ärztin Silke Rosenbusch 1/2

„Dicke Leute sagen von sich häufig, sie seien halt einfach nicht willensstark. Und ich sage: Dann erklär mir mal – Heinrich VIII., Otto von Bismarck, Helmut Kohl, Winston Churchill, waren das willensschwache Menschen? Gar nicht! Das waren fette Leute, die ihren ganzen Stress weggefressen haben, die ganze Verantwortung, alles, was auf ihren Schultern lastete.“ – Silke Rosenbusch

Sich nicht länger vom eigenen Belohnungssystem austricksen lassen

Passiert es dir auch manchmal, dass du etwas isst, obwohl du schon genau weißt, dass dir das nicht gut tut? Du kannst der süßen Schokolade oder dem saftigen Burger mit Pommes einfach nicht widerstehen, obwohl du dich doch „gesünder“ ernähren wolltest? Oder du isst gar nicht aus Hunger, sondern aus Stress oder aus schlechter Laune heraus? Das muss nicht sein, sagt die Ärztin Silke Rosenbusch. Seit mehreren Jahren begleitet sie Teilnehmer der Raus aus der Esslustfalle-Challenge auf ihrem Weg zu gesunder Ernährung, die wirklich satt macht. Wie das geht und welche Rolle das Belohnungssystem in unserem Gehirn dabei spielt, verrät sie im Doppelinterview heute und nächste Woche.

„Dicke Leute sagen von sich häufig, sie seien halt einfach nicht willensstark. Und ich sage: Dann erklär mir mal – Heinrich VIII., Otto von Bismarck, Helmut Kohl, Winston Churchill, waren das willensschwache Menschen? Gar nicht! Das waren fette Leute, die ihren ganzen Stress weggefressen haben, die ganze Verantwortung, alles, was auf ihren Schultern lastete.“ – Silke Rosenbusch

Danke an alle, die den Podcast teilen und bewerten!

Timestamps

00:03:48 Warum Silke Rosenbusch Veganerin geworden ist und wie sie mit Rohkosternährung scheiterte
00:10:14 Die plant-based doctors
00:13:15 High Carb Diät, Low Carb Diät, No Carb Diät: Wat denn jetzt? Warum Paleo und Keto Diät nur die Hälfte bringen
00:17:53 Warum Silke Rosenbusch ihre Ernährung nicht so gerne als vegan bezeichnet – oder: Die 3 Fs, fettarm, follwertig, flanzlich
00:19:52 Worauf man bei vegetarischer Ernährung achten sollte
00:22:22 Silkes Motivation für das Medizinstudium und die Entdeckung der Wahrheit über Ernährung und Gesundheit
00:24:28 Sollten alle Menschen das gleiche essen? Und: Warum mediterrane Ernährung nicht gleich mediterrane Ernährung ist
00:27:34 Eindrückliche Erlebnisse, die Idee, dass Essen eine Sucht sein kann und die verhängnisvolle Kombination von Fett und Zucker
00:33:19 Dicke Menschen seien nicht willensstark? Warum das so nicht stimmt
00:36:00 Bin ich esssüchtig, ohne es zu wissen ? Kriterien
00:43:52 Wie unser Belohnungssystem funktioniert
00:49:23 Nächste Woche: Teil 2 des Interviews

In dieser Folge erwähnte Bücher

Silke Rosenbusch, Raus aus der Esslust-Falle. Den Teufelskreis aus Kontrollverlust und ungesunder Ernährung durchbrechen. Schlank werden mit der 21-Tage-Challenge

Harvey Diamond, Irmingard Hagen, Fit fürs Leben – Fit for Life

Neal Barnard, Power Foods für das Gehirn: Der wirkungsvolle 3-Punkte-Plan für ein leistungsstarkes Gehirn und zum Schutz vor Alzheimer

Dean Ornish, Revolution in der Herztherapie: Der Weg zur vollkommenen Gesundheit

Caldwell B. Esselstyn, Essen gegen Herzinfarkt: Das revolutionäre Ernährungskonzept

John McDougall, Mary McDougall, Die High-Carb-Diät: Abnehmen mit den richtigen Kohlenhydraten

Joel Fuhrman, Eat to Live: Das wirkungsvolle, nährstoffreiche Programm für schnelles und nachhaltiges Abnehmen

Douglas J. Lisle, Alan Goldhamer, Die Lustfalle Warum Gesundsein so schwerfällt und was Sie dafür tun können

Links zur heutigen Episode

Homepage von Silke Rosenbusch: https://silke-rosenbusch.de/
Silke Rosenbusch bei Facebook: https://www.facebook.com/SilkeRosenbuschOfficial
Silke Rosenbusch bei Instagram: https://www.instagram.com/silke_rosenbusch/
Silke Rosenbusch bei Youtube: https://www.youtube.com/user/SilkyZen

Allgemeine Links zum Podcast

Website: https://ichstark.com/
Insta: https://www.instagram.com/ichstark.podcast/
Facebook: https://www.facebook.com/ichstark.podcast
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCypSlh45_uy62gTuPI1b1qA
Bücher vieler Interviewgäste im Shop von ichStark und Schluss mit Zähneknirschen: https://schluss-mit-zaehneknirschen.de/shop/
Mein Bruxismusblog: https://schluss-mit-zaehneknirschen.de/

Transparenzhinweise und Rechtliches

Werbung: Ich erwähne in diesem Podcast Bücher, an deren Verkauf in meinem Onlineshop ich ein kommerzielles Interesse habe. Für die Aufnahme und Verbreitung des Interviews erhalte ich keine finanzielle Gegenleistung. Zur Vorbereitung habe ich ein kostenfreies Rezensionsexemplar des besprochenen Buchs bekommen.
Datenschutzerklärung: https://ichstark.com/datenschutzerklaerung/
Impressum: https://ichstark.com/impressum/

Kategorisiert in: ,